KHOANH TRÒN HẠNH PHÚC (XÚC XÍCH CUỘN TRỨNG RÁN)

NGUYÊN LIỆU:

– 8 cây xúc xích dài SEASPIMEX, 8 quả trứng gà, dưa chuột.

– Bánh mì, muối, tiêu, tương ớt, dầu ăn.

CÁCH THỰC HIỆN:

– Dùng hai chiếc đũa kẹp hai bên cây xúc xích Seaspimex, khứa đều dọc thân cây sao cho lưỡi dao vừa chạm vào cây đũa. Uốn cong cây xúc xích lại, dùng tâm ghim cố định tạo hình tròn, các miếng xúc xích bung ra như cánh hoa.

– Cho hai thìa súp dầu ăn vào chảo, rán vàng một mặt xúc xích, sau đó lật sang rán tiếp một mặt kia.

– Đập trứng cho vào giữa hoa xúc xích, tạo thành nhụy, tiếp tục rán cho chín.

– Dùng kèm bánh mì, dưa chuột, muối tiêu, tương ớt.